Blue Box Café de Daniel Boulud : Un Joyau Culinaire chez Tiffany & Co.

Paris, le 13 Juillet 2023 Estimated reading time: 4 minutes Dans le cœur battant de la 5e avenue à New York, une expérience culinaire inédite prend vie. Niché dans l'enceinte du magasin phare de Tiffany & Co., le Blue Box Café de Daniel Boulud, ouvre ses portes, redéfinissant le luxe culinaire. Fruit de l'association entre Tiffany & Co., icône de la joaillerie américaine, et le chef étoilé Daniel Boulud, ce café à la fois charmant et élégant est inspiré de l'héritage emblématique de Tiffany. Le nouveau Blue Box Café propose une approche unique de la restauration, mettant en scène un menu d'inspiration saisonnière pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner. L'espace, repensé par le célèbre architecte Peter Marino, arbore une atmosphère de café chic, évoquant plus un luncheonette haut de gamme qu'un écrin de bijoux. La salle à manger privée de 46 places, flanquée d'un bar à sept places, affiche des sièges en vinyle confortables et offre une vue sur des centaines de minuscules boîtes à bijoux Tiffany suspendues au plafond. Les œuvres d'art en céramique de l'artiste Molly Hatch ajoutent une touche de sophistication à cet espace empreint de glamour. Le chef Daniel Boulud, lauréat d'une étoile Michelin, en collaboration avec la chef exécutive Raphaëlle Bergeon, propose une carte aussi élégante que variée. Le service du petit déjeuner, intitulé "Breakfast at Tiffany", est un hommage direct au film iconique. Les œufs à la coque…