Paris, le 22 Juillet 2023
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Le géant de l’hôtellerie Accor est en passe de prendre une part plus importante dans le monde de la restauration et des événements haut de gamme.
Le groupe a annoncé vendredi qu’il est entré en négociations exclusives pour acquérir la part majoritaire du traiteur de luxe Potel et Chabot.
Cette décision, qui devrait être finalisée à l’automne 2023, s’inscrit dans une stratégie de simplification des participations minoritaires du groupe Accor.
L’entreprise cherche à renforcer son expertise en matière de restauration et d’organisation d’événements haut de gamme.
Potel et Chabot, une entreprise créée en 1820 par Jean-François Potel et Etienne Chabot, une histoire riche en événements mémorables.
De l’organisation de la fête du 2500ème anniversaire de l’Empire perse à Persepolis en 1971, à la préparation de dîners élaborés par des chefs étoilés dans le désert saoudien, l’entreprise est réputée pour sa capacité à organiser des événements de grande envergure.
Actuellement connue Momense, l’entreprise détenue par Accor exploite deux marques de premier plan : Potel et Chabot et Saint-Clair.
Elle est un acteur majeur dans l’organisation de réceptions pour les entreprises et les clients privés, et joue un rôle clé dans des événements sportifs tels que le tournoi de Roland-Garros et le Saut Hermès.
En outre, elle gère plusieurs lieux de réception prestigieux à Paris, dont le Pavillon Gabriel, le Pavillon Cambon et l’Hôtel d’Evreux.
Si cette acquisition se réalise, Accor deviendra l’unique actionnaire de Potel et Chabot, qui sera intégré à la division Luxe & Lifestyle du groupe.
Accor s’attend à ce que cette acquisition contribue positivement à ses résultats.
Potel et Chabot prévoit de réaliser un chiffre d’affaires de l’ordre de 130 millions d’euros en 2023.
Les détails financiers de l’accord n’ont pas été dévoilés, et l’opération reste soumise à l’obtention des autorisations réglementaires d’usage.
Les vendeurs actuels sont le fonds d’investissements Andera Partners et plusieurs investisseurs associés.
C’est un mouvement stratégique intelligent de la part d’Accor qui s’aligne sur son objectif d’élargir son empreinte dans le secteur du luxe.
En acquérant Potel et Chabot, le groupe se positionne non seulement comme un leader de l’hôtellerie, mais aussi comme un acteur majeur dans le domaine de l’événementiel et de la restauration haut de gamme.
L’avenir semble prometteur pour le groupe Accor, qui continue d’évoluer pour répondre aux attentes variées de sa clientèle mondiale.
Crédits photographies : Potel et Chabot
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